[正社員]寿司屋/回転寿司店のスタッフ 地元のお客様に愛されて、創業60年★ 池田の老舗寿司和食店での職人募集！ お店を盛り上げるべく、技術・経験を活かしたい方をお待ちしています。

寿司和食店での、厨房や板場でのお仕事をお願いします。 ・社長自らが、北部中央卸売市場で仕入れた魚の卸し作業 ・シャリを炊き酢合わせ、寿司ネタの仕込等 ・季節の魚介を使った一品料理の調理 ・ランチや宴会料理の仕込み・調理 ・板場で鮨を握る、造りを引く　 ・閉店後の片付け作業　等　 　　　　 経験豊富な職人が複数在籍していますので、分からないことは丁寧に教えます。 様々な魚介類の扱いを身につけたい方、和食・寿司の技術を身につけたい方は着実に調理技術が向上します。 また、経験や能力・意欲に応じて業務をどんどんお任せしますので、寿司の経験のある方は大歓迎！ 65歳定年としていますが、頑張ってくれる方は65歳以降も1年ごとの再雇用契約もあります。 一緒に働く職人にも、60歳以上の者も在籍中。 ホールスタッフは昼は主婦、夜は学生バイトが複数在籍し、家族経営の利点を生かした、和気あいあいとした職場ですので、長く続けやすい環境です。 カウンターでお客様とお話をしながらのお仕事もありますので、採用には何よりお人柄を重視しております。 まだまだやれるというベテランの方、お客様と接しながら働きたい心意気のある方、もっと寿司和食の技術を身に着けたいこれからの方のご応募を心からお待ちしております。